(资料图片仅供参考)
1、牛的四个胃分别是瘤胃、网状胃、双瓣胃和皱胃，其中瘤胃、网状胃和双瓣胃统称为前胃，其黏膜内无腺体，主要依靠机械和化学作用将粗纤维食物分解为可消化吸收的营养物质；皱胃可以分泌消化酶和胃液，
2、消化食物中含有的蛋白质和脂肪，才是反刍动物真正的胃。
3、瘤胃：瘤胃容积约200L，占胃容积的80%。它主要负责搅拌和磨碎食物，让食物通过肿瘤的食欲进入网状组织，或者在呕吐后返回口腔继续咀嚼。
4、网状胃：网状胃约占胃容积的5%，主要负责过滤瘤胃内运输的食物，清除重物(钉子、铁丝等。)混在食物里。
5、双瓣胃：双瓣胃约占胃容积的7%，主要负责磨碎食物的粗粒部分，然后将细粒部分输送到皱胃。
6、皱胃：皱胃约占胃体积的8%，主要负责分泌消化酶和胃液，消化食物中的蛋白质和脂肪。
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